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面试热点:制止餐饮浪费

2020-09-16 14:57:57  来源:中公事业单位考试题库
【导读】

本篇内容中公事业单位(http://www.zgsydw.com/)提供面试热点知识《制止餐饮浪费》。

模拟题

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示时指出:要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。对此,你怎么看?

中公解析

厉行节约、反对浪费,事在全民、人人有责。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

民以食为天。作为一个餐饮大国,源远流长的饮食文化一直是中国人的骄傲。然而在餐饮业高度发达的今天,食物浪费问题愈发凸显。数据显示,2018年全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐,浪费率为11.7%。2013年至2015年的调查数据显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。如此巨大的食物浪费,令人痛心。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,中国传统文化中自古就有对食物的敬畏,但为何食物浪费现象屡禁不止?现实中,一些人出于虚荣心、爱面子、讲排场,婚宴接待、商务宴请时“只有剩下很多饭菜,才能显出主人的热情,否则就会让宾客感觉不真诚”。有的人缺乏节约意识和科学膳食观念,对粮食浪费行为不以为然,甚至觉得理所应当。除此之外,缺乏约束性措施和惩戒机制,也造成了管理缺位,监管者只能口头上倡导,对浪费行为无法进行及时、有效的制止。

尽管我国粮食生产连年丰收,但对粮食安全始终要有危机意识,特别是今年全球疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。遏制餐饮浪费,迫在眉睫。第一,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,就要切实培养节俭节约习惯。第二,积极践行绿色生活方式。从节水节电节气到改变出行方式,从落实“光盘行动”到拒绝过度包装,只要从我做起、从现在做起,就能把节俭新风写在生活点滴间。第三,大力弘扬艰苦奋斗精神。牢固树立艰苦奋斗、勤俭节约的思想,坚决反对大手大脚、铺张浪费,坚持勤俭办一切事业。

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